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縣府祕書長黃玉霜頒匾給謝錫卿、郭英文等承銷與供應業者,感謝他們對推廣國產羊肉的付出,她並強調,羊肉味乾性溫,是四季皆宜的肉類食材,屏東縣牡丹鄉小額借款利息低 本土羊肉新鮮,肉質嫩口感佳,且無羶味,溫補對健康大有助益,是消費者最佳選擇。
中國時報【許素惠╱雲林報導】屏東縣南州鄉二胎借款
雲林肉品市場總經理李謀仁指出,國內每年羊隻飼養頭數約16萬頭,產值超過17億元,雲林名列第3大養羊縣市,年產值1億2000萬元以上,1988年首創開辦羊隻拍賣業務,目前每年拍賣交易量達2至3萬頭,帶動全國羊肉爐風潮,也穩定國人對國產羊肉爐的喜愛度,旺季每周二、五都吸引全國承銷人到場交易,成為台灣一大產業特色。
全國養羊協會前理事長張福隆說,雲林肉品市場有羊隻拍賣,但是轄內羊肉爐店卻很少,而經國產羊肉認證的羊肉爐店僅有一家,毗鄰的彰化縣相對興旺,羊肉爐店處處林立,取苗栗縣三義鄉創業貸款 得認證的多達21家,雲林堪稱國產羊肉消費端的未開發地桃園市楊梅區小額借貸 。
肉品市場副總經理劉義方表示,國產羊因飼養頭數不多,各環節處理成本都高,例如骨、肉分離一頭至少需500元,豬才150元,所以價格始終居高不下,目前平均拍賣價每公斤250至280元間,但肉質比進口羊好很多。
國產羊肉年產值逾17億元,卻只占整體消費市場8%,餘92%全為進口,為推廣國產羊肉,雲林肉品市場2日舉辦品嘗會,三杯、白涮、藥膳等羊肉料理令人食屏東縣新園鄉優惠房貸 指大動,鼓勵國人多多選用,並將力推國產羊肉認證標章和進口區分。
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